STRONA GŁÓWNA   O NAS   PIĘKNI LUDZIE   CO LUBIMY   NASZE ZWIERZĘTA   BLOG   WSPÓŁPRACA & LINKI   SPONSORZY   FAJNE RZECZY

BLOG · KULINARIA

Mamałyga to przysmak z kaszy kukurydzianej grubo mielonej... nam najbliższa wersja to gotowana na słono, polana stopionym masłem, podawana z zimnym kwaśnym mlekiem... taki obiad na letni, gorący dzień... Popularna na kresach południowo wschodnich. To też danie narodowe w Rumunii, w Karpatach Wschodnich, tam podawana jest z bryndzą, czasami zapiekana, ogólnie stanowi złote bogactwo regionu... Działa nam na wyobraźnię, chyba zaraz zaczniemy gotować.. mniam...

Fot. http://www.orientexposures.com/, https://pl.pinterest.com/, https://www.sorinonisor.ro/, http://www.romaniasfriends.com/, https://www.culinar.ro/https://divainbucatarie.ro/, Sorin Onisor, http://mariusgrozea.blogspot.com/

Bukowina, w Rumunii, piękny świat...
Bukowina, w Rumunii, piękny świat...
Zapieczona mamałyga z bryndzą...
Zapieczona mamałyga z bryndzą...
Piękna Bukowina na zdjęciu Sorina Onisora...
Piękna Bukowina na zdjęciu Sorina Onisora...
Brașov miasto w górach...
Brașov miasto w górach...
Kukurydziane słońce...
Kukurydziane słońce...
Zakąski rumuńskie...
Zakąski rumuńskie...
Sorin Onisor czuje tamtejszy świat...
Sorin Onisor czuje tamtejszy świat...
Jeszcze gorąca!...
Jeszcze gorąca!...
To trzeba spróbować...
To trzeba spróbować...

Z wyprawy do Rzymu oprócz fantastycznych wrażeń przywiezione zostały przysmaki, a wśród nich limoncello... absolutnie fantastyczny likier cytrynowy, mocny, aromatyczny, o pięknym kolorze... Wchodzi nam zastraszająco szybko i zaczynamy powoli rozglądać się za przepisem, bo brak tego pysznego napitku będzie bolesny... Już pewną wiedzę mamy i jak tylko uda nam się domowe limoncello wytworzyć i się uda uzyskać właściwy smak, przepis natychmiast udostępnimy...

Fot. Świat Zofii, http://champagne.tumblr.com/, https://www.christinascucina.com/, https://www.travlinmad.com/, https://anitalianinmykitchen.com/, https://whatscookingamerica.net/, https://nourishedkitchen.com/

Wielce inspirujące patio w naszym hotelu...
Wielce inspirujące patio w naszym hotelu...
Cytryny w otoczeniu zabytkowej architektury...
Cytryny w otoczeniu zabytkowej architektury...
Ten napitek, ten smak...
Ten napitek, ten smak...
Skórki cytrynowe się macerują...
Skórki cytrynowe się macerują...
Limoncello przywiezione do domu...
Limoncello przywiezione do domu...
Niezwykle malowniczy surowiec...
Niezwykle malowniczy surowiec...
Czas, o smaku decyduje czas...
Czas, o smaku decyduje czas...
Rzymski zaułek w styczniowym słońcu, ciepło...
Rzymski zaułek w styczniowym słońcu, ciepło...
Jak tylko znajdziemy odpowiednie cytryny... mniam...
Jak tylko znajdziemy odpowiednie cytryny... mniam...

A dziś na odmianę nie będzie o jedzeniu, ale o Mimi Thorisson która stworzyła swój piękny świat... Na południu Francji, przy ujściu Żyrondy, wśród winnic i sadów jest jej dom... stary, kamienny z pięknymi spatynowanymi wnętrzami... no sam smak... Mimi gotuje, tworzy książki kucharskie, pisze bloga o jedzeniu i życiu jakie wiedzie... Uroda stołu, życia, kuchni, domu i otaczającej ją natury... Nic dodać, nic ująć jest to piękno samo w sobie...

Fot. http://mimithorisson.com/

Mimi sprawdza, czy to co ugotowała jest dobre... fot.http://mimithorisson.com/
Mimi sprawdza, czy to co ugotowała jest dobre... fot.http://mimithorisson.com/
Takim zdjęciem zapowiada następny kulinarny 2019 rok...
Takim zdjęciem zapowiada następny kulinarny 2019 rok...
Pieczyste świeżo wyjęte z pieca... fot. http://mimithorisson.com/
Pieczyste świeżo wyjęte z pieca... fot. http://mimithorisson.com/
Tu piękne są same działania w kuchni... fot. http://mimithorisson.com/
Tu piękne są same działania w kuchni... fot. http://mimithorisson.com/
W winnicy przed domem... fot. http://mimithorisson.com/
W winnicy przed domem... fot. http://mimithorisson.com/
Malownicze lato na poudniu Francji... fot. http://mimithorisson.com/
Malownicze lato na poudniu Francji... fot. http://mimithorisson.com/
Owoce świeżo zerwane... fot. http://mimithorisson.com/
Owoce świeżo zerwane... fot. http://mimithorisson.com/
W domu, w kuchni, rodzina, psy... fot. http://mimithorisson.com/
W domu, w kuchni, rodzina, psy... fot. http://mimithorisson.com/
STARSZE  
PnWtŚrCzPtSoN
25262728 1 2 3
 4 5 6 7 8 910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 1 2 3 4 5 6 7
 
 
COPYRIGHT © ŚWIAT ZOFII 2014-2019
Opracowanie graficzne: Kaśka Żak ● Kod: p. informatyk
do góry
Nasze strony korzystają z plików cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. 
 
 
P O Ż A R D O M · D L A · L U D Z I · I · K O N I Ś W I A T · Z O F I I B I A Ł Y L N I A N A · W I O S N A K R A K Ó W U L U B I O N E · N A S T R O J E S Z W E D Z K I E · K L I M A T Y W E R A N D A W I O S N A A N G I E L S K I E · W N Ę T R Z A A R C H I T E K T U R A L E N M A M A Ł Y G A M E B L E · G U S T A W I A Ń S K I E C A L V A D O S P R Z E D W I O Ś N I E · W · S Z W E C J I H U N T I N G · I S L A N D W · H I S Z P A Ń S K I M · Ś W I E T L E Z I E L E Ń D U Ń S K I · D O M · N A D · R O Z L E W I S K I E M Z A M E K · D O · M I E S Z K A N I A M A L A R S T W O W Y S P Y · A L A N D Z K I E H I A C Y N T W A L E N T Y N K I M I E S Z A N I N Y P R Z Y · K O M I N K U W I T R Y N Y S T A R Y · A M E R Y K A Ń S K I · D O M U R O D A 1 · L U T E G O S Z W E D Z K I E · P O P O Ł U D N I E L I M O N C E L L O R Z Y M L E C I U T K O Ś W I Ę T O · J O R D A N U S Z A R O P A W E Ł · A D A M O W I C Z A N G I E L S K I · R A J D O M · N A · P O Ł U D N I U · B U R G U N D I I B I A Ł O Ś W I Ą T E C Z N I E S T A R Y · M Ł Y N N O W Y · R O K M I N Ą Ł · R O K P A S T E L O W O P O M I Ę D Z Y M I M I · T H O R I S S O N W I G I L I A · W I G I L I I
 
 
P O Ż A R D O M · D L A · L U D Z I · I · K O N I Ś W I A T · Z O F I I B I A Ł Y L N I A N A · W I O S N A K R A K Ó W U L U B I O N E · N A S T R O J E S Z W E D Z K I E · K L I M A T Y W E R A N D A W I O S N A A N G I E L S K I E · W N Ę T R Z A A R C H I T E K T U R A L E N M A M A Ł Y G A M E B L E · G U S T A W I A Ń S K I E C A L V A D O S P R Z E D W I O Ś N I E · W · S Z W E C J I H U N T I N G · I S L A N D W · H I S Z P A Ń S K I M · Ś W I E T L E Z I E L E Ń D U Ń S K I · D O M · N A D · R O Z L E W I S K I E M Z A M E K · D O · M I E S Z K A N I A M A L A R S T W O W Y S P Y · A L A N D Z K I E H I A C Y N T W A L E N T Y N K I M I E S Z A N I N Y P R Z Y · K O M I N K U W I T R Y N Y S T A R Y · A M E R Y K A Ń S K I · D O M U R O D A 1 · L U T E G O S Z W E D Z K I E · P O P O Ł U D N I E L I M O N C E L L O R Z Y M L E C I U T K O Ś W I Ę T O · J O R D A N U S Z A R O P A W E Ł · A D A M O W I C Z A N G I E L S K I · R A J D O M · N A · P O Ł U D N I U · B U R G U N D I I B I A Ł O Ś W I Ą T E C Z N I E S T A R Y · M Ł Y N N O W Y · R O K M I N Ą Ł · R O K P A S T E L O W O P O M I Ę D Z Y M I M I · T H O R I S S O N W I G I L I A · W I G I L I I