Lipiec miesiąc bogaty... bogaty w owoce, kwiaty, ciepłe wieczory i noce, bogaty w aromaty letnie... lubimy porzeczki, czarne jagody, pierwsze przetwory, kwitnący clematis i onętki, ucieczki od upału w płynącym przez las strumieniu i jadanie w ogrodzie późnym wieczorem... jednym słowem : LIPCOWO...

Fot. Michał Skorupski, A rosy nate, http://as-cosy-as-can-be.tumblr.com/, flickr.com, https://www.facebook.com/healthycreatureswisdom?fref=ts, https://www.bloglovin.com

Gorąc niezwykły zawisł nad Kazimierzem Dolnym... Nie wiadomo gdzie się schować... w wąwozach, które są tradycyjną ostoją chłodu też gorąco... czymś trzeba się schłodzić... piwo? a moze chłodnik tarator. Przysmak z kuchni tureckiej, perskiej, do nas trafił z Bułgarii.. tam też jest popularny... Składa się z jogurtu typu greckiego, pokrojonych ogórków, posiekanego koperku albo pietruszki, czosnku, posiekanych orzechów włoskich i oliwy( do polania z wierzchu). Całość trzeba bardzo dobrze schłodzić... Pyszne jedzenie i pozwala przetrwać upał, zimne piwo też raczej nie zaszkodzi...

Fot. gipsywings.com, Healthy Creaetures facebook, Matt Mykytyszyn facebook, Świat Zofii, turcjaodkuchni.blogspot.com, www.agnesblog.pl, www.mowimyjak.pl, Zbigniew Ballner

Powietrze drży od upału, kolory w takim ostrym słońcu znikają, bledną... i można zobaczyć południce... zjawiały się przed oczami ludzi pracujących przy sianokosach i żniwach... niewyraźne postacie młodych kobiet w pyle upalnego dnia... były nieszczęśliwe, podobno dusiły żniwiarzy... Niebezpieczne, ale fascynujące... coś w tym musi być...

Fot. Sorin Onisor, 500px.com, aquariusparadigm.com, browndresswithwhitedots.tumblr.com, havingahappyday.tumblr.com, Podlaskie Klimaty facebook, www.ingridgoffmaidoff.com, flickr.com