STRONA GŁÓWNA   O NAS   PIĘKNI LUDZIE   CO LUBIMY   NASZE ZWIERZĘTA   BLOG   WSPÓŁPRACA & LINKI   SPONSORZY   FAJNE RZECZY

BLOG · KULINARIA

I zamiast siedzieć spokojnie w domu, to rzuciło nas do Gdańska... był cudownie, ale nieubłagany czas biegnie i teraz po powrocie rzucamy się z kolei do kuchni... Lista jest długa, potrawy pracochłonne, a jeszcze musimy wysłać świąteczną paczkę do mamy naszej Małgosi... Kalendarz  w tym roku lekko nieporęczny więc szybko, szybko, szybko...

Fot. http://breadandolives.tumblr.com/

...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...

Jesień czas szalonych kolorów... żółcie, czerwienie i oranże... Najbardziej oranżowy oranż ma dojrzała dynia, no szaleństwo po prostu...W tym szaleństwie kolorystycznym naszło nas na produkcję marmolady dyniowo pomarańczowej... kolor się zgadza... Bierzemy dynię, kroimy na grube kawałki, obieramy i pieczemy w piekarniku w wysokiej temperaturze do miękkości, 4 do 5 pomarańcz myjemy, ocieramy skórkę, obieramy i kroimy na kawałki, upieczoną dynię, skórkę pomarańczową i pokrojone pomarańcze miksujemy na gładka masę i pieczemy w piekarniku aż zgęstnieje, dodajemy cukru do smaku, nie trzeba wcale dużo, bo pieczona dynia jest słodka... gorącą masę wkładamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i stawiamy do góry dnem na dobę... i już! Wychodzi bardzo atrakcyjna marmolada! Polecamy...

Fot. https://pl.pinterest.com/, https://warrengrovegarden.blogspot.com/, Świat Zofii

Im bardziej pomarańczowa dynia tym atrakcyjniejsza marmolada...
Im bardziej pomarańczowa dynia tym atrakcyjniejsza marmolada...
To jest i kolor fascynujący i kształt i skala...
To jest i kolor fascynujący i kształt i skala...
Jakże pięknie jest na jesiennej werandzie...
Jakże pięknie jest na jesiennej werandzie...
Dynie wśród jesiennych liści...
Dynie wśród jesiennych liści...
Nasze pełne słoiczki już stoją...
Nasze pełne słoiczki już stoją...
Przepiękny dyniowy w kolorze obrus...
Przepiękny dyniowy w kolorze obrus...
I jak to wszystko przerobić...
I jak to wszystko przerobić...
I jeszcze czeka nas dyniowe ciasto, szukamy fajnego przepisu...
I jeszcze czeka nas dyniowe ciasto, szukamy fajnego przepisu...
Mniam... podziałało nam na wyobtaźnię...
Mniam... podziałało nam na wyobtaźnię...

Południowo zachodnia Francja, ciepły klimat, winnice ciągnące się po horyzont, kamienne domy i zamki, pofałdowany teren... To tu właśnie stworzono najstarszą brandy ... armagnac...Robiona z białych winogron, zbieranych w październiku, fermentuje sobie naturalnie, a potem w miedzianych alembikach destyluje się wysokoprocentowy trunek... Leży sobie w dębowych beczkach i dojrzewa i tak od wieków... Zacny to trunek i zacna kraina, a dom który pokazujemy jest w departamencie Gers... Chyba miło tam się żyje, z różnych przyczyn...

Fot. https://www.patrice-besse.co.uk/, https://pl.pinterest.com/, http://www.alcademics.com/

Wejście do kamiennej fortalicji...
Wejście do kamiennej fortalicji...
Piękne okno i kamienna podłoga...
Piękne okno i kamienna podłoga...
Miedziany alembik, dzieło sztuki...
Miedziany alembik, dzieło sztuki...
Pomieszczenie stosownej skali...
Pomieszczenie stosownej skali...
Jadalnia dostojna...
Jadalnia dostojna...
Armagnac gotowy do spożycia czeka na nabywców...
Armagnac gotowy do spożycia czeka na nabywców...
Fajna antresola i dużo książek...
Fajna antresola i dużo książek...
W beczkach leżakuje armagnac...
W beczkach leżakuje armagnac...
I dom, i trunek niezwykle atrakcyjny...
I dom, i trunek niezwykle atrakcyjny...
STARSZE  
PnWtŚrCzPtSoN
2627282930 1 2
 3 4 5 6 7 8 9
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 1 2 3 4 5 6
 
 
COPYRIGHT © ŚWIAT ZOFII 2014-2018
Opracowanie graficzne: Kaśka Żak ● Kod: p. informatyk
do góry
Nasze strony korzystają z plików cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. 
 
 
P R Z E D Ś W I Ą T E C Z N E · S Z A L E Ń S T W O M I Ł Y · A N G I E L S K I · D O M 2 M I Ł Y · A N G I E L S K I · D O M Ś W I Ą T E C Z N E · S C H O D Y D O M · W · H A S T I N G S G R U D N I O W E · C Z Y T A N I E L U C C A F I Ń S K I E · D O M K I F A R B I A R S T W O A D W E N T A N G I E L S K A · I D Y L L A L I S T O P A D N I E Z W Y K Ł Y · F R A N C U S K I · D O M R Ó Ż O W Y · D O M · W · S Z W E C J I T R Ó J M I A S T O V A R S A M H A I N A N G I E L S K O · I · R U S T Y K A L N I E D O M · N A D · M O R Z E M J E S I E Ń · S Z W E D Z K A S I E D L I S K O · L U B I C Z A N T Y M I N I M A L I Z M B U R G U N D I A P A Ź D Z I E R N I K O W E · W N Ę T R Z A O R A N G E C Z A R N Y · M O T Y W S O R I N · O N I S O R H A A R L E M F R A N C U S K A · J E S I E Ń D W A · L A T A P I E R W S Z E · J E S I E N N E · D N I D O M · N A · G O T L A N D I I N I B Y · J E S I E Ń S Z W E D Z K I · B L I Ź N I A K P U T T O P R O S T O T A S Z K O Ł A D R Z E W O W N Ę T R Z E · O Z D O B N E P O Ł U D N I O W E · Ś W I A T Ł O S Z W E C J A P Ó Ź N E · L A T O G Ö T E B O R G P R Z Y D O N I C A Z · T A J E M N I C Ą N A W Ł O Ć L E T N I · D O M S Z W E C J A · Z W Y C Z A J N A H A N S · B L O M Q U I S T A R M A G N A C
 
 
P R Z E D Ś W I Ą T E C Z N E · S Z A L E Ń S T W O M I Ł Y · A N G I E L S K I · D O M 2 M I Ł Y · A N G I E L S K I · D O M Ś W I Ą T E C Z N E · S C H O D Y D O M · W · H A S T I N G S G R U D N I O W E · C Z Y T A N I E L U C C A F I Ń S K I E · D O M K I F A R B I A R S T W O A D W E N T A N G I E L S K A · I D Y L L A L I S T O P A D N I E Z W Y K Ł Y · F R A N C U S K I · D O M R Ó Ż O W Y · D O M · W · S Z W E C J I T R Ó J M I A S T O V A R S A M H A I N A N G I E L S K O · I · R U S T Y K A L N I E D O M · N A D · M O R Z E M J E S I E Ń · S Z W E D Z K A S I E D L I S K O · L U B I C Z A N T Y M I N I M A L I Z M B U R G U N D I A P A Ź D Z I E R N I K O W E · W N Ę T R Z A O R A N G E C Z A R N Y · M O T Y W S O R I N · O N I S O R H A A R L E M F R A N C U S K A · J E S I E Ń D W A · L A T A P I E R W S Z E · J E S I E N N E · D N I D O M · N A · G O T L A N D I I N I B Y · J E S I E Ń S Z W E D Z K I · B L I Ź N I A K P U T T O P R O S T O T A S Z K O Ł A D R Z E W O W N Ę T R Z E · O Z D O B N E P O Ł U D N I O W E · Ś W I A T Ł O S Z W E C J A P Ó Ź N E · L A T O G Ö T E B O R G P R Z Y D O N I C A Z · T A J E M N I C Ą N A W Ł O Ć L E T N I · D O M S Z W E C J A · Z W Y C Z A J N A H A N S · B L O M Q U I S T A R M A G N A C