Jest taki przysmak, który nam kojarzy się z dzieciństwem... robiła tak babcia i babcia babci i my też ... Smażony ser z kminkiem... Dobry twaróg pokruszyć, lekko posolić i zostawić w ciepłym miejscu i kiedy zaczynamy się zastanawiać skąd ten niepokojący zapach to znaczy, że już czas usmażyć na maśle ser, kiedy się rozpuści i odparuje dodać jajka, sól i kminek... pyszny i na ciepło i na zimno... Ser znany w niemiecko języcznych kręgach kulturowych, ale nam zawsze kojarzy się z galicyjską kuchnią babci...

Fot. gursky.com.ua, journeykitchen.com, youbeauty.com,konwaliewkuchni.blogspot.com, https://www.pinterest.com/, http://www.vegrecipesofindia.com/, www.photovoyage.pl, https://www.facebook.com/TylkoWeLwowi?fref=ts