Obejrzałyśmy film „Nowa Warszawa”. Dokument Bartka Konopki inspirowany płytą „Nowa
Warszawa” Stanisławy Celińskiej, Bartka Wąsika i Royal String Quartet. Fantastyczne. Wszystko razem... Pani Stanisława Celińska jest nadzwyczajna.                                           TO JEST SKARB NASZEJ KULTURY NARODOWEJ. CÓŻ TO ZA WSPANIAŁY CZŁOWIEK I ARTYSTA!

fot. Świat Zofii, culture.pl, polskieradio.pl, swiatseriali.pl, natemat.pl, teatruglodna.blogspot.com, warszawagazeta.pl

Mimoza kwiat romantyczny... perfumy o tej nazwie uwodzą, kwiat popularny w Polsce w międzywojniu, we Włoszech ofiarowywany kobietom na wiosnę,  kojarzony z pięknym wierszem Juliana Tuwima "Wspomnienie" i dlatego z początkiem jesieni (http://www.youtube.com/watch?v=6_-Jqxt1-As) Takie hiszpańskie wnętrze z mimozami to dobra ilustracja... zatrzymajmy jesień niech nie pędzi tak ku zimie...

fot. Świat Zofii, http://www.elmueble.com/, www.garnek.pl

Bakłażan to przysmak zwłaszcza atrakcyjny w kuchni arabskiej. Powoli znajduje miejsce na naszych stołach. Pojawiają się w sierpniu i najlepsze są jesienią. U nas w domu występują w wersji zakąski do piwa, lub do czerwonego wytrawnego wina...

Dojrzałe bakłażany kroimy wzdłuż na grubość paru milimetrów, skrapiamy lekko oliwą i pieczemy pod przykryciem do miękkości. Studzimy, solimy,  robimy farsz z serka typu filadelfia z czosnkiem, pieprzem i z tymiankiem. Zwijamy roladki i układamy na półmisku. Można polać lekko smakową oliwą ( truflową, chili.. dowolną). Wkładamy do lodówki, muszą się przegryźć... Jako małe co nieco super!

fot. Świat Zofii, http://breadandolives.tumblr.com/, blogs.kqed.org.bayareabites, www.mexiburg.uk,