Przeczytałam książkę Joanne Harris (autorka powieści „Czekolada”) pt. „Jeżynowe wino”. To
książka realizmu magicznego. Nostalgiczna...Taka „skrojona” na wolny, listopadowy dzień.
Przeczytałam wiele opinii o tej książce. Ludzie często do niej wracają. I właściwie łączy te opinie
fakt, że czytelnicy wracają do lat swojego dzieciństwa. Tak jak główny bohater „Jeżynowego
wina” Jay Mackintosh. Wracamy do dzieciństwa, bo w naszej optyce wydaje się to bezpieczny ale również fascynujący świat. Tęsknoty jak wino. Zamknięte w butelce. Warto je uwolnić...

fot. Świat Zofii, Pinterest, web,quick.cz, winoswojskie.blogspot.com, provence mon amour, http://breadandolives.tumblr.com/, www.ars.usda.gov

11 listopada... mimo daty piękna pogoda jesienna. Są kraje, które obchodzą swoje święta narodowe w bardziej przyjaznych miesiącach np. 14 lipca... no trudno.                                W Wielkopolsce jada się w tym dniu rogale, bardzo bogaty przysmak... nasz jest trochę ubogim krewnym, tylko dygresją...

Gotowe ciasto francuskie

Powidło śliwkowe

Mielone orzechy

Kandyzowana skórka pomarańczowa

Cukier puder

Sok z cytryny

Z ciasta wycinamy trójkąty, układamy na każdym trochę powideł, skórki pomarańczowej i mielonych orzechów, zwijamy w zgrabne rogaliki i pieczemy na złoto w dość wysokiej temperaturze. Kiedy przestygną lukrujemy lukrem z sokiem cytrynowym i pokrojoną drobno skórką pomarańczową.

fot. Świat Zofii, http://pl.pinterest.com/, http://breadandolives.tumblr.com/, blogger image, Carina Olander, Robert Ginter

Zbyszek... Zbigniew Ballner pracuje w zacnej teatralnej instytucji kultury. Zawodowo zna się na wszystkich samochodach, wie dużo o helikopterach i konstrukcjach metalowych w budowie scenografii teatralnej. Ale jego wielką pasją jest fotografia. Robi bardzo piękne zdjęcia. Zbyszek jest człowiekiem miasta, miasta Warszawy przede wszystkim. Jego miejskie zdjęcia są efektem wielu godzin wędrowania i szukania, rzadziej efektem złapania chwili.                             

W 2009 roku zrobił wystawę pt." Warszawa nie Warszawa" w galerii "Stodoła" w Kazimierzu Dolnym.