STRONA GŁÓWNA | O NAS | PIĘKNI LUDZIE | CO LUBIMY | NASZE ZWIERZĘTA | BLOG | WSPÓŁPRACA & LINKI | SPONSORZY | FAJNE RZECZY |
Mimoza kwiat romantyczny... perfumy o tej nazwie uwodzą, kwiat popularny w Polsce w międzywojniu, we Włoszech ofiarowywany kobietom na wiosnę, kojarzony z pięknym wierszem Juliana Tuwima "Wspomnienie" i dlatego z początkiem jesieni (http://www.youtube.com/watch?v=6_-Jqxt1-As) Takie hiszpańskie wnętrze z mimozami to dobra ilustracja... zatrzymajmy jesień niech nie pędzi tak ku zimie...
fot. Świat Zofii, http://www.elmueble.com/, www.garnek.pl
Bakłażan to przysmak zwłaszcza atrakcyjny w kuchni arabskiej. Powoli znajduje miejsce na naszych stołach. Pojawiają się w sierpniu i najlepsze są jesienią. U nas w domu występują w wersji zakąski do piwa, lub do czerwonego wytrawnego wina...
Dojrzałe bakłażany kroimy wzdłuż na grubość paru milimetrów, skrapiamy lekko oliwą i pieczemy pod przykryciem do miękkości. Studzimy, solimy, robimy farsz z serka typu filadelfia z czosnkiem, pieprzem i z tymiankiem. Zwijamy roladki i układamy na półmisku. Można polać lekko smakową oliwą ( truflową, chili.. dowolną). Wkładamy do lodówki, muszą się przegryźć... Jako małe co nieco super!
fot. Świat Zofii, http://breadandolives.tumblr.com/, blogs.kqed.org.bayareabites, www.mexiburg.uk,
Im bardziej u nas jesiennie tym częściej wracają wspomnienia wędrówek po południu Francji. Trzeba tam pojechać nie w pełnym sezonie wakacyjnym, nie latem, ale późną jesienią właśnie...Łagodne powietrze, trochę mglisto, ale i tak kolorowo...Ach! Jakby tam zamieszkać...wczuć się w codzienność, pójść do małej knajpki na kolację, pojechać na jesienną wyprawę rowerową, wstąpić do księgarni... chciałoby się...
fot. http://nicety.livejournal.com/, http://breadandolives.tumblr.com/
STARSZE | NOWSZE |