11 listopada... mimo daty piękna pogoda jesienna. Są kraje, które obchodzą swoje święta narodowe w bardziej przyjaznych miesiącach np. 14 lipca... no trudno.                                W Wielkopolsce jada się w tym dniu rogale, bardzo bogaty przysmak... nasz jest trochę ubogim krewnym, tylko dygresją...

Gotowe ciasto francuskie

Powidło śliwkowe

Mielone orzechy

Kandyzowana skórka pomarańczowa

Cukier puder

Sok z cytryny

Z ciasta wycinamy trójkąty, układamy na każdym trochę powideł, skórki pomarańczowej i mielonych orzechów, zwijamy w zgrabne rogaliki i pieczemy na złoto w dość wysokiej temperaturze. Kiedy przestygną lukrujemy lukrem z sokiem cytrynowym i pokrojoną drobno skórką pomarańczową.

fot. Świat Zofii, http://pl.pinterest.com/, http://breadandolives.tumblr.com/, blogger image, Carina Olander, Robert Ginter

Zbyszek... Zbigniew Ballner pracuje w zacnej teatralnej instytucji kultury. Zawodowo zna się na wszystkich samochodach, wie dużo o helikopterach i konstrukcjach metalowych w budowie scenografii teatralnej. Ale jego wielką pasją jest fotografia. Robi bardzo piękne zdjęcia. Zbyszek jest człowiekiem miasta, miasta Warszawy przede wszystkim. Jego miejskie zdjęcia są efektem wielu godzin wędrowania i szukania, rzadziej efektem złapania chwili.                             

W 2009 roku zrobił wystawę pt." Warszawa nie Warszawa" w galerii "Stodoła" w Kazimierzu Dolnym.

Schody... "Schodami w górę schodami w dół" trochę zapomniany i niemodny teraz czas. Większość książek Choromańskiego napisana w latach sześćdziesiątych, ale osadzona w międzywojniu. Ten dziwny nastrój... niepokojący, artystowski, nieprzyzwoity. Podejrzliwość i szpiegomania, sztuka czysta, Witkacy, Zakopane, Harenda, sanatoria... Warto poszukać, fascynująca lektura na jesienny czas