STRONA GŁÓWNA   O NAS   PIĘKNI LUDZIE   CO LUBIMY   NASZE ZWIERZĘTA   BLOG   WSPÓŁPRACA & LINKI   SPONSORZY   FAJNE RZECZY

BLOG

28.10.2014
MIODOWY LWÓW
28 10 2014

Miodowy Lwów

Wspomnienie lwowskiej miodówki  chodzi za nami...

Tamta była uosobieniem miodu bez dodatkowego smaku.
Taką miodówkę robiła Zofia, tajemnicą był miód.

Miodówka Zofii

1/2 kg miodu gryczanego!
1/2 szklanki wody
1 litr spirytusu
Miód z wodą podgrzać mocno,  aż na powierzchni pokaże się piana.
Trzeba ją starannie zebrać i do gorącego miodu wlać spirytus.
Kiedy wystygnie rozlać do butelek, zakręcić i niestety odstawić na ok. 10 dni.
Jest już zdatna do picia, ale im dłużej postoi tym bardziej nabiera mocy.
Jest piękna,  bursztynowa i rozgrzewa znakomicie...
To tak na ten chłodnawy wieczór...

fot. Świat Zofii, Типовий Львів, mosvarene.ru, http://breadandolives.tumblr.com/

Tajemniczy miód zawiera wszystkie aromaty świata
Tajemniczy miód zawiera wszystkie aromaty świata
O tej porze roku nawet liście są miodowe
O tej porze roku nawet liście są miodowe
Od strony teatru sączy się takie światło...
Od strony teatru sączy się takie światło...
Ten kolor!
Ten kolor!
Nawet o zmroku skądś wypływa
Nawet o zmroku skądś wypływa
I autobusy...
I autobusy...
W zamkniętych butelkach i buteleczkach czeka
W zamkniętych butelkach i buteleczkach czeka
KOMENTARZE (0)
DODAJ KOMENTARZ
27.10.2014
LWÓW...
27.10.2014r.

Kapitalne miasto.

Dzisiaj z opóźnieniem jednego miesiąca obejrzeliśmy zdjęcia z pobytu we Lwowie. To miasto-
rewelacja. Kilka dni, spacery, knajpy, kamienice, ludzie... To sam urok.
Wracamy tam na wiosnę. Mamy kolegę obieżyświata. On zwiedza wszystkie miasta, które są na
liście światowego dziedzictwa UNESCO. Zabieramy kolegę na wiosenną lwowską wyprawę.Bruk to pierwsze co rzuca się w oczy
Bruk to pierwsze co rzuca się w oczy
W każdej uliczce malownicze ogródki
W każdej uliczce malownicze ogródki
Czynne do późna
Czynne do późna
Tam dawali pyszną miodówkę
Tam dawali pyszną miodówkę
Pod Złotą Różą
Pod Złotą Różą
Kiedy użyjemy dzwoneczka dostaniemy następne piwo...
Kiedy użyjemy dzwoneczka dostaniemy następne piwo...
Zaułek
Zaułek
Pijalnia piwa i wódki... czynna całą dobę
Pijalnia piwa i wódki... czynna całą dobę
Piwo lwowskie może sprowadzić nas do takiego stanu... a dobre jest
Piwo lwowskie może sprowadzić nas do takiego stanu... a dobre jest
KOMENTARZE (0)
DODAJ KOMENTARZ
                                                                                                     25 10 20014
Pischinger
Jakoś nagle nastały chłody i chowamy się do wnętrz, domów, przytulnych kawiarni...
Kontynuując nastroje krakowskie najlepszym azylem kiedyś była kawiarnia "Jama Michalikowa" , a tam królował pischinger... absolutna pyszność do kawy.

Kupujemy wafle, najlepiej dosyć cienkie
1 litr mleka
kostka masła
1/2 kg cukru
laska wanilii

Mleko gotujemy z wanilią i do gorącego wsypujemy cukier, teraz na małym ogniu bardzo często mieszając gotujemy masę. To trwa długo i trzeba mieć cierpliwość, ale warto się pomęczyć.
Kiedy masa zgęstnieje i zrobi się złotawa zdejmujemy garnek z ognia. Kiedy trochę przestygnie dodajemy masło i energicznie ucieramy masę.
Ciepłą przekładamy wafle i obciążamy.
Kroimy w niewielkie kawałki.
Moja krakowska ciocia Marysia robiła ten przysmak często i jakby mimochodem... cóż znaczy wprawa. Był to niezapomniany smak i absolutnie konkurencyjny do pischingera z Jamy Michalikowej
fot. Świat Zofii. http://www.ciasteczkagrudziadzkie.pl, agencja gazeta/ Adam Golec,http.//breadandolives.tumblr.com/
Ciągnie chłodem...
Ciągnie chłodem...
Wnętrze Jamy Michalikowej przytula zziębniętych już 119 lat
Wnętrze Jamy Michalikowej przytula zziębniętych już 119 lat
Tu kryją się kulinarne i nie tylko kulinarne skarby
Tu kryją się kulinarne i nie tylko kulinarne skarby
Kawa już czeka
Kawa już czeka
Pischinger to cudo
Pischinger to cudo
KOMENTARZE (0)
DODAJ KOMENTARZ
STARSZE  NOWSZE
PnWtŚrCzPtSoN
2930 1 2 3 4 5
 6 7 8 9101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 1 2
 3 4 5 6 7 8 9
 
 
COPYRIGHT © ŚWIAT ZOFII 2014-2024
Opracowanie graficzne: Kaśka Żak ● Kod: p. informatyk
do góry
Nasze strony korzystają z plików cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. 
 
 
S A I N T · P A T R I C K ' S · D A Y ● E P I F A N I A . . . ● O S T A T N I · D Z I E Ń · R O K U . . . ● N O R M A N D I A ● M O D R Z E W · O S T A T N I E · Ś W I A T E Ł K O . . . ● J E N N I F E R · V E R N Y - F R A N K S ● Z A P O W I E D Ź · J E S I E N I . . . ● D O L I N A · L O A R Y ● Z O F I I ● S K A N I A ● W I E L K A N O C · 2 0 2 3 ● D Z I E Ń · Ś W I Ę T E G O · P A T R Y K A ● L U B O M I E R Z ● K O N I E C · R O K U ● S O L S T I C E ● W · M R O K U ● P R A C O W N I A ● 1 · L I S T O P A D A ● S Z W E C J A ● K A Z I M I E R Z ● Z M I A N A ● J E S I E Ń ● K R Ó L O W A ● W R Z E S I E Ń · W L A Z Ł ● C H M I E L ● L A T O · W · S Z W E C J I ● L A T O ● C Z A S · N A · W Y S T A W Ę ● S U S S E X ● U T R E C H T ● U P A Ł ● J U Ż · Z A · N A M I ● W I O S N A · 2 2 ● B E L G I J S K A · S T O D O Ł A ● Z O F I I ● R Z E P A K ● J U Ż ● W I E L K A N O C ● W · Z A W I E S Z E N I U ● W I O S N A ● H I S Z P A Ń S K I · D O M ● L W Ó W ● U K R A I N A ● Z A P O M N I A N Y · D O M ● D O M E K · F I Ń S K I . . . ● W A L E N T Y N K I ● A X E L · V E R V O O R D T ● S T A R A · S Z W E C J A ● I M B O L C ● S T Y C Z E Ń ●
 
 
S A I N T · P A T R I C K ' S · D A Y ● E P I F A N I A . . . ● O S T A T N I · D Z I E Ń · R O K U . . . ● N O R M A N D I A ● M O D R Z E W · O S T A T N I E · Ś W I A T E Ł K O . . . ● J E N N I F E R · V E R N Y - F R A N K S ● Z A P O W I E D Ź · J E S I E N I . . . ● D O L I N A · L O A R Y ● Z O F I I ● S K A N I A ● W I E L K A N O C · 2 0 2 3 ● D Z I E Ń · Ś W I Ę T E G O · P A T R Y K A ● L U B O M I E R Z ● K O N I E C · R O K U ● S O L S T I C E ● W · M R O K U ● P R A C O W N I A ● 1 · L I S T O P A D A ● S Z W E C J A ● K A Z I M I E R Z ● Z M I A N A ● J E S I E Ń ● K R Ó L O W A ● W R Z E S I E Ń · W L A Z Ł ● C H M I E L ● L A T O · W · S Z W E C J I ● L A T O ● C Z A S · N A · W Y S T A W Ę ● S U S S E X ● U T R E C H T ● U P A Ł ● J U Ż · Z A · N A M I ● W I O S N A · 2 2 ● B E L G I J S K A · S T O D O Ł A ● Z O F I I ● R Z E P A K ● J U Ż ● W I E L K A N O C ● W · Z A W I E S Z E N I U ● W I O S N A ● H I S Z P A Ń S K I · D O M ● L W Ó W ● U K R A I N A ● Z A P O M N I A N Y · D O M ● D O M E K · F I Ń S K I . . . ● W A L E N T Y N K I ● A X E L · V E R V O O R D T ● S T A R A · S Z W E C J A ● I M B O L C ● S T Y C Z E Ń ●