STRONA GŁÓWNA   O NAS   PIĘKNI LUDZIE   CO LUBIMY   NASZE ZWIERZĘTA   BLOG   WSPÓŁPRACA & LINKI   SPONSORZY   FAJNE RZECZY

BLOG · KULINARIA

16.10.2014
KONFITURA RÓŻANA
Dzisiaj pochmurno... po raz pierwszy od długiego czasu... Chyba definitywny koniec lata. Spróbujmy je zatrzymać!!!

Płatki różane utarte.
Bardzo cierpliwie zbieramy rozwinięte róże (najlepiej różę cukrową lub stulistną), odrywamy płatki od szypułki i odcinamy sztywne białe fragmenty płatków nożyczkami równocześnie. Nie zawsze ta sztuka się udaje, wtedy trzeba odcinać niechciane części pojedynczo... Płatki wrzucamy do moździerza, najlepiej kamiennego z prążkami, pozwalającym lepiej ucierać, dodajemy cukier i ucieramy, aż uzyskamy różową masę; dodajemy parę kropel soku z cytryny.

Warto robić małymi porcjami i wkładać do słoiczka, trzymać w lodówce (płatki mogą tak trwać nienaruszone czasem bardzo długo).

Kiedy zatęsknimy za latem, dodajemy kwintesencję różanego ogrodu do ciast i deserów. TEN ZAPACH... 

WP_000104.jpgMniam, mniam
Mniam, mniam
różane1.jpgróżane.jpg
KOMENTARZE (0)
STARSZY POWRÓT NOWSZY
PnWtŚrCzPtSoN
2930 1 2 3 4 5
 6 7 8 9101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 1 2
 3 4 5 6 7 8 9
 
 
COPYRIGHT © ŚWIAT ZOFII 2014-2024
Opracowanie graficzne: Kaśka Żak ● Kod: p. informatyk
do góry
Nasze strony korzystają z plików cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. 
 
 
S A I N T · P A T R I C K ' S · D A Y E P I F A N I A . . . O S T A T N I · D Z I E Ń · R O K U . . . N O R M A N D I A M O D R Z E W · O S T A T N I E · Ś W I A T E Ł K O . . . J E N N I F E R · V E R N Y - F R A N K S Z A P O W I E D Ź · J E S I E N I . . . D O L I N A · L O A R Y Z O F I I S K A N I A W I E L K A N O C · 2 0 2 3 D Z I E Ń · Ś W I Ę T E G O · P A T R Y K A L U B O M I E R Z K O N I E C · R O K U S O L S T I C E W · M R O K U P R A C O W N I A 1 · L I S T O P A D A S Z W E C J A K A Z I M I E R Z Z M I A N A J E S I E Ń K R Ó L O W A W R Z E S I E Ń · W L A Z Ł C H M I E L L A T O · W · S Z W E C J I L A T O C Z A S · N A · W Y S T A W Ę S U S S E X U T R E C H T U P A Ł J U Ż · Z A · N A M I W I O S N A · 2 2 B E L G I J S K A · S T O D O Ł A Z O F I I R Z E P A K J U Ż W I E L K A N O C W · Z A W I E S Z E N I U W I O S N A H I S Z P A Ń S K I · D O M L W Ó W U K R A I N A Z A P O M N I A N Y · D O M D O M E K · F I Ń S K I . . . W A L E N T Y N K I A X E L · V E R V O O R D T S T A R A · S Z W E C J A I M B O L C S T Y C Z E Ń
 
 
S A I N T · P A T R I C K ' S · D A Y E P I F A N I A . . . O S T A T N I · D Z I E Ń · R O K U . . . N O R M A N D I A M O D R Z E W · O S T A T N I E · Ś W I A T E Ł K O . . . J E N N I F E R · V E R N Y - F R A N K S Z A P O W I E D Ź · J E S I E N I . . . D O L I N A · L O A R Y Z O F I I S K A N I A W I E L K A N O C · 2 0 2 3 D Z I E Ń · Ś W I Ę T E G O · P A T R Y K A L U B O M I E R Z K O N I E C · R O K U S O L S T I C E W · M R O K U P R A C O W N I A 1 · L I S T O P A D A S Z W E C J A K A Z I M I E R Z Z M I A N A J E S I E Ń K R Ó L O W A W R Z E S I E Ń · W L A Z Ł C H M I E L L A T O · W · S Z W E C J I L A T O C Z A S · N A · W Y S T A W Ę S U S S E X U T R E C H T U P A Ł J U Ż · Z A · N A M I W I O S N A · 2 2 B E L G I J S K A · S T O D O Ł A Z O F I I R Z E P A K J U Ż W I E L K A N O C W · Z A W I E S Z E N I U W I O S N A H I S Z P A Ń S K I · D O M L W Ó W U K R A I N A Z A P O M N I A N Y · D O M D O M E K · F I Ń S K I . . . W A L E N T Y N K I A X E L · V E R V O O R D T S T A R A · S Z W E C J A I M B O L C S T Y C Z E Ń